アニメ漫画作品集 ～ 鉄鍋のジャン!
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中華の覇王・秋山階一郎を祖父に持つ秋山醤。祖父のライバルであった中華大帝・五番町睦十を倒せとの遺言に従い、睦十の店・五番町飯店で働くこととなった。睦十を倒すべく腕を磨く醤。そこには睦十の孫娘・五番町霧子がおり、彼女も一流の中華の腕を持っているのだった。 主人公が悪役である点が非常に奇抜です。ダーティーヒーローという物は昔からありますが、それでも作品の中では好意的な目で見られています。しかし、この作品では作中でも主人公が嫌われ者であり、好意的に見ているのは読者のみという特殊な設定で描かれました。やっている事は意地悪な小学生にも満たない程度ですが、主人公が作中で嫌われ者という設定は作品を特徴付ける事に見事成功しました。 少年漫画の常として、グルメ漫画であっても大会出場により所謂バトル漫画になります。主人公が悪人と言う設定を生かし、美味しい料理では無く、勝つための料理という新たな視点を提供した事はグルメ漫画としての大きな進歩でしょう。ストーリーとしては2回の新人戦の繋ぎに当たりますが、伍壊行との薬膳料理対決のシリーズは勝つための料理が際立っています。また、作中では奇抜な料理が数々出てきますが、食べてみたいと思わせる料理が醤の作った料理ばかりであるのは不思議です。 過去に幾多もあった料理対決漫画の手法が濃縮されているため、今後の料理対決漫画でも引き合いに出される事は多いでしょう。料理対決モノの定番として読んでおく価値があります。
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